Felton Road ‘’Cornish Point’’, 2016
Central Otago. Vol kruiden en rijk van kleur, deze volle pinot pronkt met mooie details van knapperig rood fruit. Rabarber en aardbei worden voortgebracht doordat het meeste sap is gefermenteerd in neutraal Frans eiken. De vijfentwintig procent die wordt gefermenteerd in nieuwe vaten, draagt bij aan houtachtige tonen van sarsaparilla en steranijs. Dertig procent van het hele cluster vult het allemaal aan met aardse, rode thee-achtige tannines, die fijn en persistent zijn.