top of page
wijnen.jpg

Shop Jouw Favoriete Wijnen

Seña, Aconchagua Valley, 2015

Seña, Aconchagua Valley, 2015

€165.00Price

 

In vergelijking met de vintage 2014 van deze wijn, resulteerde de Seña uit 2015 in 57% Cabernet Sauvignon, 21% Carmenere, 12% Malbec, 7% Petit Verdot en 3% Cabernet Franc, waarbij nu 12% van de wijn gerijpt is in nieuwe Stockinger eiken foudres en de rest in barrique voor ongeveer 22 maanden. 2015 was misschien een iets warmer jaar, maar de resulterende wijn bevat minder alcohol en een hogere zuurgraad, wat zorgt voor een levendiger mondgevoel en een meer gerichte uitdrukking van het karakter van de plek. Deze vintage heeft een halve graad minder alcohol en de zuurgraad is iets scherper; en de hoeveelheid wijn in foudre lijkt de eik te helpen beter geïntegreerd te laten zien. Dit is droog, mooi gestructureerd en de vervanging van de Merlot door Malbec lijkt ook te hebben bijgedragen aan de verfijning van de tannines die super-elegant zijn.

100/100 Suckling punten.

bottom of page