Opus One 2015

Napa Valley. Samengesteld uit 81% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 7% Cabernet Franc, 6% Merlot en 2% Malbec, Opus One's 2015 eigen rode wijn is echt een ijzeren vuist in een fluwelen handschoen en levert een krachtpatser van smaken en structuur met een verleidelijk pluche textuur. Het opent met een diepe granaatpaarse kleur en heerlijk kruidige tonen van kaneelstokje, kruidnagel en fenegriek met een kern van kersenconfituur, aalbessengelei, bramenpastei en warme pruimen, plus hints van kamfer, lavendel en sigarenkistje. Vol, rijk en krachtig in de mond, het vult het gehemelte met exotisch gekruid zwart en rood fruit, omlijst door stevige, mooi rijpe, korrelige tannines en grote frisheid, en eindigt met een epische persistentie.