Pym-Rae, Napa Valley, 2018

Alfred Tesseron (van Château Pontet-Canet in Pauillac, Bordeaux) was op zoek naar een bijzonder terroir buiten Bordeaux om mee aan de slag te gaan. Hij ging op zoek naar een plek waar de druivensoorten waar hij bekend mee was uit Bordeaux en dan specifiek naar een plek waar deze druiven op z'n best waren. Hij vond die plek in de oorspronkelijk vulkanische en 500 meter hooggelegen Mt. Veeder in Napa Valley. Tesseron stuitte op de 29-jaar oude wijngaard van acteur Robin Williams, die twee eerder overleden was. Tesseron kocht de wijngaard in 2016 en noemde het project Pym Rae: de naam die Williams de wijngaard had gegeven, vernoemd naar de (koos)namen van zijn kinderen. Williams had nooit wijn gemaakt uit deze wijngaard, maar Tesseron zag het grote potentieel. De wijngaard wordt nu bewerkt op dezelfde biologisch-dynamische wijze als op Château Pontet-Canet en met dezelfde precisie en toewijding. De Tesseron Estate Pym-Rae is een blend van hoofdzakelijk Cabernet Sauvignon aangevuld met Merlot en Cabernet Franc. In het glas heeft deze top Napa een diepe granaatpaarse kleur en onthult heerlijk geurende tonen van gekonfijte viooltjes, verwelkte rozen, vochtige aarde en zwarte thee over een kern van rode en zwarte bessen, zwarte kersen en warme bramen plus een vleugje sigarenkistje en kamferfoelie. Medium tot vol met in de mond een rotsvaste structuur van frui, fijnkorrelige tannines die de elegante rode en zwarte fruitlagen prachtig ondersteunen en zeer lang en zeer geparfumeerd eindigen