William Fevre, Chablis ‘’Cotes de Bougros’’ Grand Cru, 2018

De Chablis Grand Cru Bougros Cote de Bouguerots heeft een zeer intens, vrij mineraal gedreven boeket met vuursteen aroma's die zich constant ontwikkelen in het glas naarmate het intenser wordt. Het heeft ook verfijnde tonen van citrus en bloemen en een ronde smaak. De smaak is goed in balans met een robuuste, langdurige kruidige afdronk. Deze mooie Chablis niet te koud serveren op 12 tot 14 graden en past perfect bij diverse visgerechten, schaaldieren en schaaldieren, gevogelte en wit vlees, gegrild of met romige sauzen.