Mullineux Syrah 2019

Swartland. Vanuit het niets hebben Chris en Andrea in tien jaar tijd wijn uit Swartland op de kaart gezet. Hun wijnmakerij werd al tweemaal tot ‘Winery of the Year’ verkozen en ze behaalden niet minder dan 17 vijfsterrenprijzen in de gerenommeerde ‘Platter’-wijngids.Chris Mullineux, een Zuid-Afrikaan die ooit studeerde voor accountant, zag meer in wijn maken dan in de accountancy en begon een tweede leven in de wijn. Eerst trok hij daarvoor naar diverse Zuid-Afrikaanse topwijngebieden, om daarna zijn licht op te steken in Frankrijk en California. En hoewel Andrea opgroeide in San Francisco en in haar jonge jaren onder andere in Stellenbosch werkte, kwamen Chris en Andrea elkaar pas tegen in Chateauneuf. Niet lang daarna besloten ze neer te strijken in het prachtige Swartland en samen wijn te gaan maken. Syrah (of shiraz) is de meest gebruikte druif van Mullineux. Bekend van meer esoterische wijnen uit het noordelijk Rhônegebied, heeft deze druif bewezen zich uitstekend te handhaven in Swartland en daar uiting te geven aan de verweerde leisteen en granietbodems. Syrah heeft 11 maanden gerijpt op eikenhouten Franse vaten. Ongefilterd gebotteld.Deze Syrah heeft noten van kruidige citrusrasp, geraffineerd zwart fruit, viooltje en lelie. Elegant met zijdezachte textuur, in balans met een frisse natuurlijke zuurgraad. Soepele tannines in de afdronk. Op zijn best zo’n 3-5 jaar na botteling.